Cześć,
7 odc. podcastu #bezpiecznik dotyczy zmysłu smaku, zagadnienia comfort foodu, roli masła w kuchni, a także tego skąd i dlaczego mamy pasję do gotowania, kto nas tego uczył i w tej kwestii inspiruje. Moim gościem jest Paulina Serwatka, osoba odpowiadająca za dobrą atmosferę w restauracjach, miłośniczka masła i ziemniaków, a także znawczyni dobrej kuchni. Zapraszam do smacznej konsumpcji.
Menu książkowe do odc. 7:
– Przystawka: „Jerozolima książka kucharska”, Yotam Ottolenghi & Tamimi Sami
– Danie główne: „Kałasznikow Kebab. Reportaże wojenne”, Anna Badkhen
– Deser: „Leksykon smaków”, Niki Segnit