Webinar 4 – Smak, nowa forma sztuki._

Nagranie czwartego Webinaru, który odbył się 08.04.2024 o godz 19:30

Czas trwania: 1:23:44

Czy fine cuisine jest nową formą sztuki i wizyta w restauracjach zdetronizowała zwiedzanie galerii? Co takiego robi nam zmysł smaku, że łagodzi obyczaje, poprawia nastrój i obniża poziom kortyzolu. Jak zmieniała się przestrzeń kuchni na przestrzeni wieków i czy miejsce, gdzie i jak jemy może rzutować na odbiór tego co jemy. Będzie o ergonomii i materiałoznawstwie, będzie też o gościnności i odkrywaniu świata za pomocą języka.

Wraz z dostępem do nagrania otrzymasz listę polecanych przeze mnie lektur do samodzielnego pogłębiania wiedzy z interesującego Cię obszaru wiedzy.

Gdy kupisz nagranie w sklepie, zostanie założone dla Ciebie konto. Informację o tym otrzymasz na Twój adres e-mail. Zaloguj się i możesz obejrzeć nagranie webinaru. Dostęp do nagrania masz przez najbliższy rok.